Kokkonsult

Konsulten hemma har en specialitet; revben.
Häromdagen gjorde han dessa i ugnen och de smakade helt underbart. Hemligheten ligger i - fick jag lära mig nu- att han använder ungefär allt i skafferiet; rapsolja, rörsocker, mörk sirap, ingefära, cayennepeppar, lite sweet chili, soya och Coleman's senap. Snitta fettsidan och marinera revbenen i en påse där du blandat allt i en dag eller så.

Revben av lamm

Chris njuter av lammrevben
Kocken själv njuter av maten

Kommentarer
Postat av: Konsulten

Be nice to consultants, we add value to the food chain ;)

2009-08-13 @ 23:39:32

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0